糧食水分測定在性能上作了重大改進(jìn)，拋棄了傳統(tǒng)儀器操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，人工因素影響大的缺點(diǎn)，使用簡便，同時(shí)適用于糧食收儲(chǔ)行業(yè)及化驗(yàn)室的需要。本儀器具有下列優(yōu)點(diǎn)：
1、采用水分子極化原理，所測量的為糧食內(nèi)部水分，測量速度快，不需要粉碎，省時(shí)省力。解決了表皮水分與用力粉碎的矛盾。
2、水分測量范圍寬達(dá)3-40％，同時(shí)覆蓋傳統(tǒng)的高水分段和低水分段。
3、不需要取樣，包裝直接測量，省時(shí)實(shí)力，測量結(jié)果穩(wěn)定準(zhǔn)確，重復(fù)性好。
4、對使用操作要求不高，不需要稱重，取樣量在規(guī)定值的±10％范圍內(nèi)，讀數(shù)不變。
5、工作溫度范圍寬，水分溫度自動(dòng)補(bǔ)償，在0～40℃的溫度范圍內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)良好的跟蹤。
6、極低的耗電量，工作電流小于0.1毫安，每天八小時(shí)連續(xù)工作，一節(jié)9伏電池可連續(xù)使用數(shù)月。電池電壓不足時(shí)，儀器會(huì)提示更換電池。
7、測量品種多達(dá)15種，可滿足絕大多數(shù)用戶的使用要求。
8、地區(qū)差修正面板可調(diào)（-3.0～+3），修改方便。